luni, 26 august 2013

Pizza muffins

 E timpul pentru o nouă Provocare secretă.
Luna aceasta am primit blogul Cetraselei, un blog cu iz oriental. L-am răsfoit cât de des am putut și am rămas cu multe rețete minunate, dar doar una am reușit să o fac, deocamdată. Nu am apucat să scot tava din cuptor că au și fost gata acești minunați pizza muffins.

Ingrediente:

2 căni de făină
1 plic praf de copt
1 cană de iaurt
1/4 cană ulei
2 ouă
1/2 cană ardei gras tăiat cubulețe
1 ceapă tăiată mărunt
1/2 cană salam tăiat cubulețe
1 cană brânză rasă
sare

Preparare:

Amestecăm făina cu praful de copt și sare (punem sare în funcție de ce brânză folosim. Eu am folosit telemea care nu era foarte sărată așa că am pus 1/2 linguriță sare). Batem ouăle ca pentru omletă și le punem peste făină, adăugăm iaurtul și uleiul și amestecăm până se omogenizează.
 E timpul pentru „umplutură”: ceapă, ardei, salam și brânză, pe care le amestecăm să se distribuie uniform în compoziție.
 Punem câte o lingură din compoziție în hârtii de cupcackes și le coacem timp de 20-25 de minute la foc mic spre mediu...
... Sau până devin aurii





4 comentarii:

  1. de unde ai luat cosuletele de hartie.elena

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Draga mea Elena, încearcă la Menaj, dacă nu găsești rezolvăm noi cumva!

      Ștergere
  2. cosuletele de hartie de unde le pot procura.elena

    RăspundețiȘtergere